체험형여행 썸네일형 리스트형 [체험여행추천] 담양 추월산 약다식 체험전시관 [체험여행추천] 담양 추월산 약다식 체험전시관 꽃, 씨, 뿌리, 잎, 열매로 오미오향을 갖춰 무공해 천연다식, 천연식품을 만드는 자연이 숨 쉬는 곳. 담양읍에서 추월산 쪽으로 가다 보면 용면 두장리 마을 안에 2층으로 아담한 `추월산 약다식 체험관’이 보인다. 추월산의 각종 야생식물과 약초를 재료로 80여 가지의 약다식을 만들어 내고 있는 이순자 관장(60)이 다식 만드는 법을 비롯해 식초, 장아찌, 효소, 김치 등 전통음식을 배우고 싶은 사람들에게 솜씨를 가르쳐 주는 곳이다. 다식(茶食)은 송화가루나 밤가루, 볶은 콩가루 등을 꿀에 반죽해 다식판(茶食板))에 찍어서 문양을 새긴 우리의 전통음식이다. 차를 마시며 차의 맛을 상하지 않게 하면서도 입맛을 돌게 하는 것이 다식인데 그 맛과 문양이 오묘하다. .. 더보기 이전 1 다음
